商品屬性：

產品名稱	紫紅曲霉
英文名稱	Monascus purpureus Went
規格	斜面；菌液；平板、凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號	BJ-J3064

商品詳情

培養基	麥芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
傳代方法	①準備上述平板1-2塊；②試管斜面表面消毒后，在安全柜中打開；③用無菌接種鋤和接種鏟切塊（見附頁），0.5×0.5cm2小正方形塊；④將小正方形塊平放至平板中心，瓊脂表面上；⑤將平板正置于上述培養條件下培養，菌種長出即可使用。
生長條件	28℃；7-10天；好氧；
存儲條件	2-8℃
安全等級	1
形態	絲狀，邊緣不規則，正面淺粉色，形態扁平，表面粗糙，質地干燥，純度：純
模式菌株	no
應用領域	生產紅曲米，紅色素。
共享方式	公益性共享