食用色素亮藍
中文名稱：食用色素亮藍 
其他中文名稱：亮藍；酸性藍9；罌紅二鈉鹽；雙[4-（N-乙基-N-3-磺酸苯甲基）氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二鈉鹽；食品藍1；羊毛罌紅A；C.I.食品藍2(42090)；食用亮藍；食用色素藍色1號；亮藍1
英文名稱： Erioglaucine disodium salt
其他英文名稱： Acid Blue 9；Alphazurine FG；C.I. Food Blue 2；C.I. 42090
產品規格： BR，85%
包裝：25克/100克/500克
CAS號：3844-45-9
C37H34Na2N2O9S3=792.85
食用色素亮藍級別：BR
含量：≥85.0%
λmax：625～630nm
紅外光譜鑒別：和對照品匹配
紫外光譜UV spectrometry：符合
干燥失重：≤10 % (135℃)
吸光度Absorbance min.：0.350(2.5mg/L, 0.02mol/L 醋酸銨溶液，625～630nm)(以干基計)
性狀：具有金屬光澤的紅紫色或暗紫色粉末。易溶于水，水溶液呈藍色。可溶于甘油，乙醇及丙二醇。耐光性，耐熱性，耐酸性，耐堿性均好，對檸檬酸，酒石酸穩定。熔點：283℃
用途：生化研究。生物染色劑。
食用色素亮藍保存：RT，避光