產(chǎn)品屬性：

產(chǎn)品名稱(chēng)	規(guī)格	檢測(cè)方法	貨號(hào)
谷氨酸（Glu）含量測(cè)試盒	100管/96樣 50管/48樣	微量法/紫外分光光度法	BJ-01611119

商品介紹：

測(cè)定意義：

Glu廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，而且通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來(lái)源之一。此外，Glu還是味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。

谷氨酸（Glu）含量測(cè)試盒測(cè)定原理：

利用專(zhuān)用提取液提取，然后用顯色劑進(jìn)行顯色，顯色后在570nm下進(jìn)行測(cè)定。

需自備的儀器和用品：

可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、蒸餾水。