中文名稱：L-茶氨酸
英文名： L-Theamine
別名： N-乙基-L-谷氨酰胺
CAS號： 3081-61-6
分子式： C7H14N2O3
分子量： 174.199
MDL： MFCD00059653
熔點： 217-218
比重： 1.171
比旋光度： +8.7 (c, 1.74 in H2O)
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Constit. of tea (Thea sinensis) and of the fungus Xerocomus badi
外觀： 白色晶體
溶解性： 溶于水，不溶于乙醚
用途： L-茶氨酸能夠結合到小鼠皮質神經元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受體，對谷氨酸無親和性；高純級用于分子生物學研究