中文名稱：L-脯氨酸
英文名： L-Proline
別名： L-氫化吡咯甲酸;(S)-吡咯烷-2-羧酸
CAS號： 147-85-3
分子式： C5H9NO2
分子量： 115.132
MDL： MFCD00064318
熔點： 220-222
比重： 1.35
比旋光度： -86.2 (c, 1 in H2O).- 60.4 (c, 1 in 5M HCl)
儲存條件： RT,避光
檢測方法： HPLC≥99%
來源： Found in hydrolysates of many proteins/peptides, widely distribu
溶解性： 易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和異丙醇，溶于無機酸。水中溶解度：1623g/L (25°C)，乙醇溶解度: 67g/100mL (19°C)。